Дъбови Парчета за Опушване Oak Broken Staves BBQ

20 лв.

  • Подходящи за опушване на всичко
  • Може да се използват във всякакви барбекюта и пушилни
  • Произведени по изпитана стара рецепта
  • От бъчви за дестилация на: червено вино, мускат, шери, бренди и фино
  • Оставят отличителен аромат и цвят
  • Средна дебелина на парчетата: 27, 32, 40 мм.
  • Размери: между 5 – 8 см, в зависимост от ширината на парчето
  • Тегло: 3 кг.
  • Производител: Cook In Wood, Spain
 

Изчерпан

Код: BS001 Категория:

Описание

Дъбови Парчета за Опушване Oak Broken Staves BBQ

Добавете нов аромат към печеното

 

 

 

Oak Broken Staves BBQ е продукт на Cook in Wood. Това са дъбови парчета за опушване, направени от използвани бъчви за производство на вина. Бъчвите се произвеждат от бял дъб, който е ценен заради своята плътност. Той е устойчив на вода и гниене, което го прави перфектен за направата на бъчви за вина и спиртни напитки.

В крайна сметка бъчвите се нарязват и от тях се правят тези парчета за опушване. Технологията за производството им е специална, такава, която гарантира запазване на вкуса и аромата на вината.  

 

 

 

Основни Черти на Дъбови Парчета за Опушване Oak Broken Staves BBQ:

 

 

 

  • Подходящи за опушване на всичко
  • Може да се използват във всякакви барбекюта и пушилни
  • Произведени по изпитана стара рецепта
  • От бъчви за дестилация на: червено вино, мускат, шери, бренди и фино
  • Оставят отличителен аромат и цвят
  • Средна дебелина на парчетата: 27, 32, 40 мм.
  • Размери: между 5 – 8 см, в зависимост от ширината на парчето
  • Тегло: 3 кг.
  • Производител: Cook In Wood, Spain

Технология за производство на Oak Broken Staves BBQ: 

 

 

 

Южните вина се произвеждат в средиземноморски климат с известно влияние на Атлантическия океан. Реколтата обикновено се а в началото на септември, когато гроздето е меко и сладко.
След като е прибрано, виното обикновено се съхранява в 500-литрови дъбови бъчви от  американски дъб ( известни като “botas”), с подчертани аромати на орехи, препечени ядки и зеленчуци, напомнящи за твърда дървесина, изсушен тютюн и сухи листа. Това е най-подходящото вино за дивеч и червено месо, съчетано перфектно с ястия от месо и особено с желатинови меса. Може да се комбинира по чудесен начин с гъби и  сирена.

Препоръчителен начин на употреба:

 

 

 

За професионални фурни на дървени въглища като Josper, Pira , Inka , Bertha, Movilfrit, Ration, Kopa. Предварително намокряйте дъбовите парчета най-малко 24 часа преди употреба, това ще увеличи количеството дим, което получавате, и ще направи производството на дим по-дълго. Не ги поставяйте директно върху източника на топлина, мокри, оставете ги да се отцедят най-малко един час, след като ги извадите от водата. Можете също така да забавите изгарянето на вашите OAK BROKEN STAVES BBQ, като ги обвиете във фолио с малки дупки.

За любители, търсещи опушения вкус:

 

 

 

Запалете грила и изчакайте пламъците да изгаснат. Поставете на върха 4 – 5 парчета (или повече) дървени парчета, в зависимост от размера на вашата скара.

Препоръчваме да намокрите дървените парчета във вода преди използване за около 120 до 180 минути, за да усилите резултатите от пушенето, както и вкусовете.

Използване на Oak Broken Staves BBQ като гориво:

 

 

 

  • Можете да запалите барбекюто си с дървените парчета от самото начало, вместо с въглища, в случай че не са налични по това време.
  • Отворете торбата и поставете продукта в барбекюто
  • Запалете огъня
  • Изчакайте 120 до 180 минути, докато се образува жар
  • Поставете храна на барбекюто
  • Гответе в зависимост от предпочитанията

Състав на Oak Broken Staves BBQ:

 

 

 

Продукт: дърво от американски дъб, използвани за производство на вино и спиртни напитки

Състав: дъбова дървесина, от бъчви за производство на: шери, бренди, фино вино и мускат

Средна дебелина на парчетата: 27, 32, 40 мм.

Размери: между 5 – 8 см, в зависимост от ширината на парчето

! Скъпи Клиенти, снимките на продуктите са с илюстративна цел. Има възможност за поява на разлики между продуктите и снимките им, породени от промени направени от производителите. При промени на различни параметри на продуктите и/ или техния външен вид, “Грейт Уестърн Барбекюта” не носят отговорност, но си запазват правото да коригират информацията за тези промени, когато това е възможно.

 

Допълнителна информация

Тегло 3 kg
Тегло:

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Дъбови Парчета за Опушване Oak Broken Staves BBQ“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Също може да ви хареса…

1
Сравни