Електрически Опушвач Bradley Professional P10

Първи по рода си

Запознайте се с новия електрически опушвач Bradley Professional P10 1000w Hot Food Smoker! Първи от линията Professional, този електрически опушвач е идеален за професионални готвачи или любители на пушенето на храна, които искат да опушват храна в голям пушач на Bradley.

Без наблюдение, без проверки и без притеснения. Просто го настройте и го оставете. Напълно автоматичен: заредете вода и своите предпочитани ароматни Bisquettes®, след това опушвайте до 10 часа. Той е напълно изолиран и цифров (вие избирате времето, температурата и количеството дим). Получавате последователни, вкусно опушени резултати. Всеки път!

Вътрешен работен температурен диапазон на опушвача: 30º C – 160º C / 86º F – 320º F

Той е с генератор за дим с прозоречно отделение Bisquette® и автоматизирано придвижване на ароматните бисквитки за пушене до 10 часа без допълване. С професионален дизайн на корпуса от неръждаема стомана и с обем 76 литра.

Този опушвач  е с подобрена температурна точност и двойни температурни сонди, както и с PID (пропорционално-интегрално производно) контролирано нагряване. Имате възможност за “умно опушване” с до 50 от любимите ви рецепти, които могат да бъдат създадени или изтеглени с помощта на USB. С перфектни контрол, време, дим и температура за перфектната рецепта.

Електрическата професионална пушилня P10 на Bradley предоставя елегантен и съвременен начин за бавно готвене и опушване на вашата храна до съвършенство. Този голям електрически опушвач се предлага с вграден генератор за дим, който автоматично зарежда бисквити в бункера, за да гарантира, че температурата при готвене няма да варира.

Няма по-лесен опушвач за използване. Просто го настройте на желаната температура и време за пушене и след това можете да седнете и да се насладите на деня си и да оставите Professional P10 бавно да приготвя храната ви до 10 часа наведнъж, без да е необходимо да го проверявате.

Електрическият опушвач Bradley Professional P10 1000w Hot Food Smoker се предлага с 4 хромирани стелажа, но има място за още 5 в огромната си 76-литрова фурна. Този опушвач може да се контролира с помощта на програмируем цифров дисплей – за настройка на времето за пушене и температурите на готвене само с натискане на един бутон.

Опушване с Брадли:

Самостоятелният, чисто работещ дигитален опушвач е лесен за използване. Той работи, като изгаря бисквитки от определени видове дървесина с предпочитан от ползвателя вкус, произведени от Брадли. Всяка една се използва в продължение на 20 минути при постоянна температура в димогенератора и след това автоматично се извежда от горелката. Поддържайки постоянна, разумна температура, тази високотехнолотична пушилня елиминира високотемпературните газове, киселини и смоли, които могат да нарушат външния вид и вкуса на храната, която се опушва. Процесът е толкова чист, че не произвежда послевкус, така че гостите ще опитат преди всичко естествените вкусове на храната. Докато другите пушилни трябва постоянно да се обгрижват, опушвачът Брадли автоматично произвежда чист дим до над 9 часа безопасно и без намеса.

Цифровият опушвач предлага два метода за опушване: топло и студено( с допълнителен генератор за студено опушване, който не е съвместим с Bradley Professional P10 1000w Hot Food Smoker). При топлото опушване температурите обикновено варират между 82 и 121 градуса по Целзий, което прави този вид опушване идеално за приготвяне на месо или риба. Времето за пушене варира в зависимост от това какво се опитвате да постигнете и вида на храната, която ще се опушва. Студеното пушене е по-дълъг процес и често се комбинира с храни като шунка, бекон и някои методи за пушене на риба. Температурите за студено опушване обикновено варират между 15,5 и 27 градуса по Целзий (за студено пушене използвайте адаптора за студен дим, който се продава отделно и не е подходящ за този модел). Дигиталният пушач може да се използва като печка или фурна за бавно и нискотемпературно приготвяне на храни.

Програмируемият цифров дисплей осигурява фин контрол върху процеса на пушене с контрол върху три отделни параметъра:

1. – Температура в камерата за опушване: Задайте целевата температура и опушвачът ще се опита да поддържа тази температура, като същевременно показва действителната температура в камерата за опушване.

2. – Време за работа на камерата за опушване: Задайте времето, в което искате фурната да работи (времето за готвене). След изтичане на това време елементът за нагряване ще се изключи.

3. – Времето за опушване: Задайте времето, през което искате опушвачът да продължи да генерира дим. Това може да се настрои независимо от времето за готвене.

Конструкция и външен вид:

Цифровият опушвач е направен от прахово боядисана, епоксидна стомана с полиран интериор от неръждаема стомана, което му помага да издържи интензивно натоварване. Вътре в пушилнята има ниско разположен нагревателен елемент, заедно със сложна система за подаване на бисквитките. Бисквитките са направени от не много фини дървени стърготини. Тези бисквитки са ключът към чистия дим, тъй като не изгарят до пепел, имат нужда от много малко топлинна енергия и могат лесно да бъдат изгасени в интегрираната водна баня. И накрая, опушвачът включва вторичен нагревателен елемент за контрол на температурата на пушилнята.

Опушвачът побира много храна, благодарение на 76-те си литра капацитет и възможността за добавяне на още пет регулируеми стелажа. Допълнителните функции включват два нагревателни, готварски елемента от 400 вата и два нагревателни елемента за опушване от 200 вата, максимална температура от 160 градуса Целзий, правоъгълна тава, купа за тава и брошура с рецепти (бисквитите не са включени).

С тегло от 32 кг, опушвачът е достатъчно лек, за да се премества или дори да се занесе в дома на приятел за лятна среща. Цифровият опушвач е с 12-месечна гаранция от производителя от датата на първоначалната покупка.

Основни функции:

• Електрически опушвач с голям капацитет
• Програмируеми цифрови контроли
• Включени са 4 броя хромирани стелажи, с място за още 5 стелажа
• Сменяеми стелажи: Предлага се с 4 лесни за почистване стелажа, които могат да бъдат конфигурирани да побират големи парчета месо
• Предлага се с две вътрешни сонди за храна за оптимална температура и контрол на готвенето
• Вграден генератор за дим
• Камера Bisquette: Вътрешната камера Bisquette побира бисквитки за до 10 часа опушване
• Интериор от неръждаема стомана: Проектиран да осигури най-добрата и безопасна за храните среда
• Уплътнение на вратата: Подобрено силиконово уплътнение на вратата за по-добро задържане на топлина
• Възможност за създаване или изтегляне на до 50 рецепти на USB
• Четири регулируеми крачета за допълнителна стабилност
• Контейнер за изпарения: Събира изпаренията, предотвратявайки покапването им върху храната ви
• Легенчета за събиране: Индивидуални легенчета за събиране на изразходваните бисквити
• Клапан за освобождаване на дима: Сменяем регулируем клапан за допълнителен контрол и за лесно почистване
• Номинална мощност: 1000W
• Основен нагревателен елемент: 2 x 400W
• Горелка за Бисквитки: 2 x 100W
• Вътрешен обем 76 л.
• Регулируем диапазон на времето за готвене: 0-10 часа
• Регулируемо нарастване на времето за готвене – през 10 минути
• Регулируем диапазон на времето за пушене – 00: 20-9: 40 часа
• Регулируемо нарастване на времето за пушене през 20 минути
• Вътрешен работен температурен диапазон: 30 – 160 ℃
• Вътрешно регулируем диапазон – през 1 ℃
• Работен диапазон на външната температура: 9 – 50 ℃
• Регулируем температурен диапазон на храната: 5 – 100 ℃
• Регулируемо увеличение на обхвата: през 1 ° C
• Вътрешен диапазон на измерване на храната: 0 – 100 ℃
• Захранване: 220-240 волта
• Ширина: 56,5 x Височина: 63 x Дълбочина: 42,5 см.
• Вътрешни размери: Ширина: 42,8 x Височина: 69,5 x Дълбочина: 36 см.
  
• Тегло: 32 кг.
• Производител: Bradley Smoker
• Видео представяне на опушвача и основните му черти:
• https://www.youtube.com/watch?v=LEU4fnfVMjI

Гаранция

Опушвачите с марка Bradley са с гаранция, че са подходящи за целта и без дефекти в материалите и изработката за период от 12 месеца при използването им спрямо инструкциите за употреба. Опушвачите на Bradley са предназначени за домашно ползване.

! Скъпи Клиенти, снимките на продуктите са с илюстративна цел. Има възможност за поява на разлики между продуктите и снимките им, породени от промени направени от производителите. При промени на различни параметри на продуктите и/ или техния външен вид, “Грейт Уестърн Барбекюта” не носят отговорност, но си запазват правото да коригират информацията за тези промени, когато това е възможно.