Кошници за Дървени Въглища Broil King

За перфектното печене

Получете по-голям контрол върху печенето с кошниците за дървени въглища Broil King. Проектирани за прецизност и ефективност, тези стоманени кошници държат горивото събрано и равномерно разпределено, улеснявайки създаването на зони за директно и индиректно печене, което води до по-прецизно приготвяне на храната. Перфектно оразмерени за барбекютата тип „котле“ на Broil King с диаметър 57 см, те държат дървените въглища спретнато разположени, за да се подобри въздушния поток и да се поддържа постоянна топлина в цялото барбекю.

Идеални за бавно опушване, запичане или двузонно печене на скара, кошниците правят регулирането и почистването на вашата система за дървени въглища лесно и без замърсявания. Създадени да издържат, кошниците за дървени въглища Broil King са важен аксесоар за всеки, който иска по-чисто изгаряне, по-лесен контрол на температурата и по-добри резултати при печенето на барбекю всеки път.

Директно и индиректно печене:

Благодарение на дизайна си от две части, кошниците могат да се поставят от двете страни на барбекюто, за да се остави централна зона с индиректна топлина, или да се групират заедно за концентриране на топлината в определена зона. Това позволява запечатване на храната, бавно печене или продължително готвене при по-стабилна температура и по-ефективно използване на дървените въглища.

Директно печене

Храната се поставя директно над въглищата/брикетите. Температурата е висока между 200ºС – 290ºС, а храната се пече не повече от 25 минути. Това готвене е най-близо до класическото разбиране за скара. Методът е подходящ за изпичането на стекове от месо и риба, кюфтета и бургери, наденички, зеленчуци, плодове, миди, скариди и др. При този метод може да използвате и чипс за опушване.

Индиректно печене

Храната се поставя встрани от въглищата/брикетите. Температурата е средна между 180ºС – 200ºС, а времето за изпичане на храната е над 25 минути. По този начин може да приготвите цяла риба, пиле и пуйка, пуешки гърди, пилешки бутчета и крилца, цял картоф, пица, брауни и др. И при този метод може да подсилите вкуса с подходящ чипс или кубчета за опушване.

Бавно готвене (Low and Slow)/Опушване 

Храната отново се поставя встрани от източника на топлина, а температурата на готвене е ниска – около 90ºС – 130ºС. Подходящ е за бaрбекюта на въглища и на газ. Печенето продължава 2-8 часа и е перфектно за приготвянето на ребра, голямо парче месо, цяло пиле. За този метод използвайте дървени парчета за опушване. 

Основни Характеристики на Кошници за Дървени Въглища Broil King:

• Комплект, включващ 2 кошници за дървени въглища Broil King.
• Проектирани за барбекюта Broil King тип „kettle“ с диаметър 57 см.
• Позволяват организиране на въглищата за директно и индиректно печене.
• Подобряват въздушния поток около горивото.
• Спомагат за поддържане на по-стабилна температура по време на готвене.
• Идеални за опушване, запечатване, бавно печене или готвене в две зони.
• Улесняват разположението на въглищата и последващото почистване на барбекюто.
• Изработени от устойчива неръждаема стомана.
• Приблизителни размери: 41,4 см ширина x 26,9 см дълбочина x 8 см височина.

! Скъпи Клиенти, снимките на продуктите са с илюстративна цел. Има възможност за поява на разлики между продуктите и снимките им, породени от промени направени от производителите. При промени на различни параметри на продуктите и/ или техния външен вид, “Грейт Уестърн Барбекюта” не носят отговорност, но си запазват правото да коригират информацията за тези промени, когато това е възможно.